Dia 15 de Abril começou o Comida de Buteco 2011. Para quem ainda não conhece, é um concurso gourmet realizado em 15 cidades com o intuito de escolher a melhor comida de boteco do ano.
Eu e os coleguinhas do trabalho nos reunimos semanalmente no entitulado "undergrownd" justamente para apreciarmos comidas e lugares que variam entre o pitoresco ao requintado. Portanto, adoramos o início desse evento que para garatir um parâmetro comparativo, elege um item em comum para todos os pratos. O desse ano é o Maxixe e essa semana fomos coferir o 1º prato eleito: Moqueca de Roupa Velha.
Local: Kanakaiana.
Prato: Moqueca de Roupa Velha (carnes e maxixes cozidos no dendê acompanhados por farofa de azeite).
Onde fica: Rua Minas Gerais, 339, Pituba, Salvador, BA. Tel: 71 3015-3963 Comentários: Gostei do prato, mas acredito que ficaria mais gostoso se a carne fosse mais macia e desfiada ao invés da carne do sol. A dureza da carne contrastou com o azeite, o maxixe, os camarões secos e o ovo (que adoro). Mas ainda assim, vale a pena conferir.
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